La macelleria Mühlstätter è una azienda con 100 anni di tradizione. I segreti e le ricette sono state tramandati di generazione in generazione. La macelleria Mühlstätter è l’unico macello del Tirolo orientale. La specialità della casa - l’henkele di Matrei - viene speziato seguendo un’antica ricetta, viene leggermente affumicato ed infine essiccato all’aria. Un vero piacere per il palato. Presso la nostra bancarella saremo lieti di proporLe un libricino “Matreier Henkele” ricco di ricette e con un gioco a premi.

Prodotti: henkele del Tirolo orientale di manzo, agnello, cervo, camoscio e cinghiale, specialità affumicate come speck di prosciutto, karree di speck, pancetta, salamini di maiale, cervo, camoscio e agnello, cacciatori, wurstel al pepe ed altre specialitá tipiche del Tirolo orientale.