Roman Kraler è l’oste del mercato cittadino di Lienz. Qui si ritrova la gente del posto, si incontrano turisti e gli stessi rivenditori del mercato per una breve chiaccherata. Per 52 settimane all’anno l’oste del mercato si occupa instancabilmente del benessere dei visitatori. Famosi sono inoltre il professionale Osttirol Catering, il ristorante Dorfstube di Tristach adatto in particolare a cerimonie e la trattoria tradizionale Fasslwirt nel quartiere Peggetz, gestiti dalla famiglia Kraler.

Prodotti: Birra, vino rosso e bianco della regione Burgenland, vino novello in autunno, vin brulè, vin brulè di mosto, bevande alcooliche e non alcooliche. Dopo una passeggiata vi aspetta uno spuntino freddo o caldo, a seconda della stagione.