Am Ende des Virgentales in Prägraten am Großvenediger liegt der „Taxerhof” auf 1.400 m Seehöhe. Die Kräuter und Gewürze für die Produkte stammen vorwiegend aus dem heimischen Garten der Familie Taxer. Außer am Stadtmarkt sind die Erzeugnisse auch im Sparmarkt Weißkopf in Prägraten erhältlich.

Produkte: Unübertroffen ist die Auswahl an 11 verschiedenen, nach speziellen Familienrezepten hergestellten Knödeln, wie Tiroler-, Leber- und Gemüseknödel, Kaspressknödel (die Knödel sind vakuumverpackt und 8 Tage haltbar), Brennessel-, Spinat-, Spinat/Gorgonzola-, Wildkräuter- und Pilzknödel. Weiters Schlipfkrapfen, süße Apfelkrapfen, Frittaten, frische Kräuter, Kräutersalze, Kräuteröle, Kräuteressig, ausgesuchte geschmackliche Kombinationen von Marmeladen, Säften, Brot, Kuchen, Kräuterkissen.