Jörgenbauerhof
Detlef GambergerPobersach 2
A-9761 Greifenburg
Tel.: +43/4712/650
Mobil: +43/664/1784222
Auf 600 m Seehöhe liegt der „Jörgenbauerhof”, schattseitig am Fuße des Kreuzberges in Greifenburg, im benachbarten Kärnten. Am Hof von Detlef Gamberger wird die Schweinemast und Rinderzucht auf naturnahe Weise betrieben. Der Bauernhof liegt inmitten von schönen Streuobstwiesen, die das Obst für die hauseigenen Edelbrände liefern.
Produkte: Der Original Kärntner Speck wird nach einem alten, überlieferten Familienrezept gewürzt und über Buchenspänen geräuchert. Dabei wird auf den richtigen Stand des Mondes geachtet. Ebenfalls geräuchert werden die Kärntner Hauswürste. Bekannt und beliebt sind die besonderen Käsespezialitäten wie Räucherkäse, Aschenkäse, Basilikum- und Knoblauchkäse.
Der vollmundige Apfel- und Birnenschnaps stammt aus eigener Brennerei.


























