In der Nähe von Verona liegt das Agriturismo „La Fredda”. Seit mehr als dreißig Jahren ist Frau Perina Costantina, die Inhaberin des Anwesens, im landwirtschaftlichen Bereich tätig. Tatkräftige Unterstützung bei der Bewirtschaftung des Agriturismo mit 100 Betten findet sie bei ihrer Familie. Das Angebot ist vielfältig: Weizenanbau für die Herstellung der frischen Teigwaren und
des Brotes, Getreideanbau für die Fütterung der Tiere, wie Enten, Perlhühner, Kaninchen, Truthähne, Legehennen, Hühner, Gänse, Kälber und Schweine und schließlich der Anbau von Oliven, Kiwis, Aprikosen, Pfirsichen, Pflaumen, Kirschen, Melonen und Bohnen.

Produkte: Grana Padano, Pecorino, Salame, Mortadella, italienische Vorspeisen, Käse nach Art Bel Paese, Bergkäse, Prosciutto, geräucherte Fleischwaren, Olivenöle, Balsamico Essig, Weine, frische und getrocknete Teigwaren, Kekse und Kleingebäck, handgemachte Grissini, Antipasti in Gläsern (in Öl), hausgemachte Soßen, Lasagne und Weißbrot.